L'all dels ossos, és una espectacular herba qua apareix en zones humides i habitualment ombrívoles i properes a rierols. Té un fort olor a all i va perfecte com a substitutiu. Una especialitat deliciosa es fer "Salsa Pesto". Actualment té una forta tirada i se'n fan formatges tous "Tomme" o fins i tot els més atrevits la hi posen a la fondue per donar-li aquest gust tan particular. Al mercat el venen car i un es fa la pregunta de per que re dimonis l gent no ho va a buscar al bosc. Després de preguntar-ho a d'altres suïssos, un se'n adona que ni ells mateixos saben com és. Sóc un home de "campagne".

GALETES PER NADAL

Quan arriba el nadal, la gent es volca en la tradició "galetaire". A fora fa un fred de por i la gent es reuneix per fer galetes, centenars i fins i tot quilos. Aquestes galetes un cop cuinades es presenten en bosses i s'entreguen com a "cadeau" a d'altres famílies. El més apassionant de tot és que hi ha gent que demana festa al treball per poder dedicar un dia senser a fer-ne sense parar. És apassionant per un català de veure com amb mantega i sucre i un dia plujós i fred un s'ho pot passar d'allò més bé amassant i fornejant. No em deixen de sorpendre!

SABATILLES I CAP A CLASSE

A les escoles infantils, els nens arriben a l'aula i han de guardar curosament les sabates i posar-se les sabatilles pertinents. Aquesta pràctica habitual fa que el fang quedi a fora i l'higiène de l'aula segueixi impecable. Obviament les sabates queden en un ordre inmaculat,  altrament, la mestre s'enfada.

ESTÈTICA RETRO

A molts locals a Suïssa (especialment "Tea rooms") l'estètica és horrorosa. Fins i tot una persona no gaire apassionada ni coneixedora del disseny, una decoració així li fa le digestió pesada.